Nghiệm thu cơ sở vật chất mô hình Ứng dụng Subtyl vào nuôi cá lóc vèo trong ao mật độ cao và liên kết tiêu thụ

03:55 03/01/2025

Mô hình xuất phát từ nhu cầu thực tế của người dân nuôi cá lóc thịt như thời gian nuôi kéo dài, thức ăn cho cá lóc ăn có hàm lượng đạm cao. Đây là nguyên nhân làm cho nước ao nuôi nhiễm khí độc cao và nền đáy ao ngày càng xuống cấp làm nơi tích tụ nhiều mầm bệnh. Điều này đã làm thịt cá lóc tồn dư lượng thuốc kháng sinh, trong thịt cá thường có mùi đã làm ảnh hưởng đến hương vị khi chế biến và lượng nước xả thải trực tiếp gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Để khắc phục tình trạng trên, giảm sử dụng thuốc kháng sinh phòng trị bệnh và giảm ô nhiễm môi trường, nâng cao năng suất, giảm giá thành sản xuất. Vì thế ngành chuyên môn đã thực hiện mô hình “Ứng dụng subtyl vào nuôi cá lóc vèo trong ao mật độ cao và liên kết tiêu thụ”, sử dụng subtyl vào nuôi cá lóc thương phẩm mật độ cao đã góp phần giảm sử dụng thuốc hóa chất phòng trị bệnh cá,

Bước đầu mô hình đã góp phần đạt các mục tiêu: đạt sản lượng cao, sản phẩm không nhiễm kháng sinh bị cấm (theo quy định hiện hành). Đoàn đã khảo sát thực tế và đánh giá về cơ sở vật chất, thiết bị ứng dụng cho mô hình. Qua đó cho thấy mô hình thực hiện đúng tiến độ và đáp ứng các nội. Dự kiến khả năng lợi nhuận đạt ≥ 30% so với cách nuôi truyền thống. Việc cải tiến kỹ thuật bổ sung subtyl vào thức ăn cho cá lóc nuôi sẽ tạo ra sản phẩm thịt cá đáp ứng tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thị trường tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Bên cạnh đó, mô hình có gắn liên kết tiêu thụ sản phẩm nên đảm bảo đầu ra khi nông dân tham gia sản xuất./.

Hồ Toàn