Triển khai ra quân kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn xã Chợ Mới

      Thực hiện chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh An Giang và Sở Y tế, Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP xã Chợ Mới đã ban hành Kế hoạch số 2712/KH-BCĐ nhằm chủ động triển khai các biện pháp kiểm soát chặt chẽ thị trường thực phẩm mùa lễ hội trong dịp Tết Trung thu năm 2026, đợt ra quân diển ra từ ngày 15/9/2026 đến ngày 15/10/2026, tập trung cao điểm vào thời gian trước, trong và sau Tết Trung thu. Thông qua hoạt động kiểm tra nhằm tăng cường thông tin, tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng như người tiêu dùng; kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP theo đúng quy định pháp luật. 

        Hoạt động kiểm tra, giám sát được thực hiện trên phạm vi toàn xã Chợ Mới, trong đó Đội kiểm tra liên ngành xã tập trung kiểm tra tại các khu vực chợ, điểm kinh doanh, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các mặt hàng tiêu thụ mạnh dịp này như bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát.

        Đặc biệt, công tác bảo đảm ATTP tại các cơ sở giáo dục được xác định là nhiệm vụ trọng tâm nhằm bảo vệ sức khỏe cho các em học sinh. Đội kiểm tra liên ngành xã sẽ tiến hành rà soát, kiểm soát toàn diện các bếp ăn tập thể, căng tin trường học, kiểm tra chặt chẽ chuỗi cung ứng thực phẩm từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, hồ sơ pháp lý đến quy trình tiếp nhận, chế biến, chia suất ăn, thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy chuẩn. Người đứng đầu cơ sở giáo dục phải chịu trách nhiệm trực tiếp về công tác bảo đảm ATTP tại đơn vị mình.

       Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Chợ Mới tập trung kiểm tra các nội dung trọng tâm: Kiểm tra hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận điều kiện ATTP, hồ sơ tự công bố sản phẩm và điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất, trang thiết bị; đánh giá điều kiện sức khỏe, kiến thức và thực hành vệ sinh của người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Kiểm tra xuất xứ nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nhãn hàng hóa, hạn sử dụng cũng như quy trình bảo quản, vận chuyển. Đồng thời kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng quá hạn sử dụng, thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc sử dụng chất phụ gia ngoài danh mục cho phép.

      Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP xã Chợ Mới khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn chấp hành nghiêm quy định pháp luật, tuyệt đối không đưa ra thị trường các sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.

       Đối với người dân, khi mua sắm thực phẩm dịp Tết Trung thu cần lưu ý: 

      - Chỉ mua và sử dụng các sản phẩm bánh Trung thu, bánh kẹo có nhãn hiệu uy tín, ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng, được bảo quản trong điều kiện hợp vệ sinh. 

      - Không mua bán, sử dụng thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, hư hỏng hoặc quá hạn sử dụng. 

      - Chủ động phát hiện và kịp thời phản ánh các hành vi vi phạm về ATTP đến cơ quan chức năng địa phương để có biện pháp xử lý kịp thời.

      Sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền địa phương cùng tinh thần chủ động, trách nhiệm của mỗi người dân sẽ là nền tảng vững chắc để xã Chợ Mới đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mang lại một mùa Tết Trung thu năm 2026 an lành, vui tươi và trọn vẹn cho mọi gia đình.

Phòng Văn hóa - Xã hội xã Chợ Mới./.