Tăng cường đảm bảo ATVSTP trong dịp Tết Trung thu

          Nhằm tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã Chợ Mới triển khai các nhiệm vụ bảo đảm an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn xã.

          Đợt triển khai được thực hiện từ ngày 15/9 - 15/10/2026, tập trung cao điểm trong thời gian trước, trong và sau Tết Trung thu. Các hoạt động tuyên truyền, kiểm tra, giám sát tập trung vào khu vực chợ, điểm kinh doanh thực phẩm, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và các trường học có tổ chức ăn bán trú, nội trú, bếp ăn tập thể, căng tin. Để bảo đảm an toàn cho bản thân và gia đình, người dân cần lựa chọn, mua và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; đặc biệt khi mua bánh Trung thu, bánh kẹo và nước giải khát cần kiểm tra kỹ nhãn hàng hóa, nguồn gốc, xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản. Không mua, bán hoặc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm nhập lậu, thực phẩm giả, thực phẩm đã quá hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục được phép hoặc sử dụng không đúng đối tượng, vượt quá liều lượng quy định.

          Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, cần nghiêm túc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; bảo đảm điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, vệ sinh; kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm; thực hiện đúng quy định về nhãn hàng hóa, ngày sản xuất, hạn sử dụng, bảo quản, vận chuyển và sử dụng phụ gia thực phẩm. Các trường học trên địa bàn xã cần tăng cường kiểm soát nguồn thực phẩm, nhà cung cấp, quá trình tiếp nhận, chế biến, bảo quản và chia suất ăn; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh.

          Trong thời gian này, các lực lượng chức năng của xã sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở có nguy cơ cao và các nhóm thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Trung thu. Khi phát hiện vi phạm, các cơ quan chức năng sẽ xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

          Vì sức khỏe của mỗi gia đình và cộng đồng, mỗi người dân hãy là người tiêu dùng thông thái: lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng và thực phẩm không rõ nguồn gốc./.

Nguyễn Thức